Haberin DevamıBaharın gelişini simgeleyen cemrelerin ardından doğada yaşanan canlanma, Yozgat’ın dağlarında kendini gösterdi. Çiğdem çiçeklerinin açmasıyla beraber Ramazan ayında zaman geçirmek için ve çiğdem pilavı yapmak için bazı aileler çocuklarıyla çiğdem topladı.Çiğdemleri toplamaya çıkan İsa Kablan, “Çiğdemleri gördük fotoğraflarda, biz de çiğdem toplamaya çıktık. Çok sayıda çiğdem çıkmış, onları toplamaya geldik. Çiğdem pilavı yapmayı düşünüyoruz. Akşam Allah ruhsat verirse iftar Yozgat’ta ünlü çiğdem pilavı, bilen bilir zaten. Pilavla beraber iftarımızı yapacağız” dedi.Haberin DevamıŞimdiki gençlerin çiğdemi pek bilmediğini ve kendileri için çocukluk günlerinin olmazsa olmazı olan çiğdem topladığını söyleyen Erdoğan Deniz ise şunları söyledi: “Geçen hafta aynı bölgeye gelmiştik, geçen hafta hava soğuktu, bir hafta sonra yine gidelim dedik. Şu anda aynı bölge içerisinde olabildiğince çiğdem var, baharın müjdesi. Havaların ısınmasıyla beraber çiğdemler örtü gibi, çarşaf gibi her tarafı kaplamış.Allah ruhsat verirse buradan biraz çiğdem söküp pilav yapmak istiyoruz. Çocukluğumuzu yaşamak istiyoruz. Bulgur pilavıyla birlikte, ayranla birlikte, yufka ekmekle beraber düşüncemiz bir bulgur pilavı. Çünkü çocukluğumuzda biz bunları yaşadık. Çiğdem pilavı bizim için olmazsa olmazlardandı. Çiğdemleri toplardık, ‘Yağ verenin oğlu olsun, bulgur verenin kızı olsun, kız çatlasın, patlasın, oğlan bize dost olsun’ diye bunun manilerini de söylerdik. Çiğdem, bizim çocukluğumuz. Şimdiki nesil çiğdem nedir, derseniz bilmez fakat biz biliriz, bununla büyüdük.”Haberin DevamıYozgat’ın tabii güzellikleri ve baharın gelişiyle beraber yaşanan bu cin etkinlikler, hem yerel kamu hem de doğaseverler tarafından aka ilgi görüyor. Çiğdem toplama geleneği, nesilden nesile aktarılarak yaşatılmaya çalışılıyor.
News
